Grelha Inox 1/1 para fornos combinados - Prática
As Grelhas de Aço Inox no Padrão Gn são multiuso e podem ser Utilizadas como apoio para travessas, assadeiras, pratos ou demais utensílios que fogem do padrão Gn. Além disso, São utilizadas para assar peças inteiras de carne, nesta opção, utiliza-se uma cuba lisa sob a grelha para a coleta do líquido do assado.
Como é feita?
- Totalmente em aço inoxidável
Onde usar?
- Todos os fornos combinados e Technicook System Prática
O que preparar?
- Carnes porcionadas, filés de frango empanados, sobrecoxas de frango, linguiças peças de carnes e aves, costelas.
- Utilizada também como suporte para acessórios que não são do padrão Gastronorm.
Dimensões:
- Comprimento: 53,0mm
- Largura:32,5mm
- Altura: 15mm
